Hoe boos mag je worden op een serveerster in een broodjeszaak, die god, godverdomme een halve liter Spa Blauw over mijn tosti met ruim beschimmelde brie laat vallen? Ik ben weliswaar netjes gebleven en heb vriendelijk uitgelegd dat ook domme mensen fouten maken, maar diep van binnen was ik zwaar niet happy. De enige reden dat ik niet meteen over de tafel ben gesprongen om dat wijf op haar bek te slaan, is omdat ik net bezig was mijn olijven ciabatta met kruidenkaas achterover te stampen en ik ze niet allebei tegelijk kan nuttigen.

Een natte tosti met brie. Hoe haal je het in godsnaam in je hoofd om twee landen tegelijk te beledigen. Italië staat bekend om haar mediterrane cultuur en liefde voor ingrediënten; Frankrijk wordt al jaren gezien als hét land der culinaire wereldwonderen. In één klap verneukt, de grond in getrapt, bespuugd en bespot, doordat een of andere 16-jarige nooit geleerd heeft veters te strikken, recht te lopen en haar oogkassen te richten op belangrijke dingen. Tevens is mijn tijd schaars, waardoor ik nog eens extra geïrriteerd werd om die 7 minuten en 43 seconden die ik uit moest zitten - na het finishen van mijn kruidenkaas ciabatta - wachtend, smachtend naar mijn nieuwe droge tosti met brie.

Arme ik. Kommer en kwel. Gruwel, gruwel. En dat soort dingen x 3.